發表時間:2011/6/19 19:57 閱讀[1617] 回復[0] |
【創業故事】老掉牙的行業里,星巴克為什么會成功?文章出處:網友/互聯網
早晨跟陳笛談完蓋茨的微軟商業模式后,她對軟件產品的邊際成本幾乎為零這一點印象極深,知道了原來一旦微軟開發出Windows軟件之后,每多賣一份軟件,其成本對微軟來說接近零,每份260美元的收入幾乎是純利潤。
下午放學回家,陳笛就問:“爸爸,如果微軟產品的邊際成本幾乎是零,而餐館、制造公司等等的運營成本、材料成本很高,那為什么還有人去開餐館、建制造公司呢?這些公司還存在,并且也有人繼續在開新的,這本身不就說明還能賺錢嗎?” 我說:“的確是這樣,各個行業都可以有賺錢機會,關鍵還得看有沒有辦法降低成本,或者巧妙地創新商業模式。比如說,我們經常去的星巴克咖啡店,你不是也喜歡那里嗎?本來,咖啡最先起源于10世紀的埃塞俄比亞,隨后傳入中東,到16世紀由威尼斯商人帶入意大利,經過英國東印度公司的海外貿易于17世紀初傳入英國、荷蘭等其他西歐國家,并立即成為西歐的時尚飲料,咖啡館也成了人們社交、休閑的場所。到1675年,僅英國就有3000多家咖啡館,那時的英國移民也把咖啡帶到北美,在17世紀末,紐約、波士頓等地也到處是咖啡館。你看,咖啡館在西方、在美國已開了300多年,其數量早已成千上萬,無數人都嘗試過開咖啡館,也賺過錢。像這么老的行業,誰會想到還會有創造億萬富翁的機會呢? “但是,這并沒阻擋霍華德?舒爾茨通過開咖啡館成為億萬富翁,更確切地說,他的財富是13億美元!他于1985年成立星巴克公司的前身,到今天星巴克的市值是254億美元,短短二十多年就創造出這種奇跡,而且是在有300多年的老行業里創造出的,不是很令人吃驚嗎?” 陳笛:“這我就不明白了,我以為必須得像微軟、谷歌那樣的高科技行業才能創造億萬財富,像星巴克這樣既沒有新科技,又是一個老掉牙的行業,怎么還有機會呢?” “首先在于規模,星巴克今天有差不多13000家分店,遍及全球,這是星巴克跟微軟、谷歌類似的地方,都有廣大的消費群體。在全球各地星巴克一周銷售4000多萬杯咖啡飲料,每月銷售差不多兩億杯,按每杯3美元算,僅咖啡銷售就是每月6億美元!這是過去300多年沒有人做到的,過去沒有咖啡館做出這種規模,這可以說是史無前例!” 陳笛:“為什么星巴克的品牌這么好,世界各地的人都愿意去,而且愿意為星巴克咖啡付這么高的價格?他們是不是靠花很多錢做廣告?” “這點問得很好。的確,幾乎所有公司品牌都要花大錢做廣告,以此來在消費者群體中建立信任和形象,像衣服、食物品牌都是這樣。做市場營銷研究的人得出的結論是,一般的人在看到一種品牌兩三次后才會信任它,才會愿意掏錢買它,所以,廣告費的投入極為關鍵。但是,到目前為止,星巴克沒有花過一分錢做廣告,可它的品牌卻是全球咖啡行業最響的,這是星巴克最大的成功秘訣。正因為它不花錢做廣告也能有最好的品牌,它每賣出一杯咖啡的邊際成本就很低,賺錢的空間就大了。” 陳笛:“為什么星巴克不用花錢做廣告就能建立頂尖品牌呢?” “三方面因素帶給星巴克優勢。第一,從一開始,星巴克就只選擇在最繁華的市區交叉路口開咖啡店,雖然這些地段租金很高,但非常醒目的位置給星巴克帶來最自然的廣告效果,過路的人不可能不看到招牌門面,看的次數多了,品牌信任自然就來了。當然,這一點早就是常識,從前人們就知道,沒有太多特殊的。 “所以,更重要的是第二個因素,那就是全球化和全球范圍內的人口流動,為星巴克這樣的品牌連鎖店帶來空前的機會。像爸爸經常在世界各地跑,基本都是公事出差,不管到倫敦、米蘭、新加坡,還是到巴西、北京,我都沒有時間、可能也沒興趣去了解當地琳瑯滿目、花樣百出的咖啡館,更不可能特意去問哪家咖啡館的咖啡更好、更合我的口味。因此,如果一看到那里有星巴克,很自然,我肯定會去那里,因為我熟悉他們的咖啡單、他們的咖啡口味,一進去就知道要什么,就像在紐黑文的星巴克一樣。換句話說,一旦紐黑文的星巴克把我變成了顧客,我就成了世界各地星巴克的顧客,倫敦、米蘭、新加坡、香港的星巴克就不必對我做廣告,我已經是他們的顧客了。 “但,有一點很關鍵,就是人們在各地、各國間的流動要具規模、要頻繁,也就是空運、高速公路等交通網絡必須很發達,跨國旅行很方便。 “另外一個因素是星巴克在納斯達克上市。公司股票上市除了融資外,另一個同樣重要的效果是鞏固公司的品牌、增加公司的知名度。 “舒爾茨于1953年出生在紐約的貧困區,他還有一個弟弟和妹妹。為了維持一家人的生活,他爸爸開過出租車和卡車,也在工廠干過苦力活,他媽媽沒有工作,在家照顧小孩。由于家境困難,1956年,他們一家搬進政府救濟的公寓房,孩子們依靠政府福利補助長大。 “靠自己的努力,舒爾茨這樣一個家庭背景極普通的人也能在1992年,也就是他39歲時,成為億萬富翁,實現事業成功。陳笛,你知道,爸爸在湖南農村長大,家里沒有財富,也沒權勢。像舒爾茨這樣的個人故事總是讓你爸爸由衷地敬佩,他是我心目中的英雄。在以私有制為基礎的美國,由普通家庭出身而成為億萬富翁的個人故事很多,上次談到的蓋茨就是另一例,還有沃爾瑪、戴爾電腦、英特爾、雅虎等公司的創始人也是這樣。”還可以看看其他文章,謝謝您的閱讀。
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