根據教育部最新公布的《普通高等學校本科專業目錄》可知，音樂與舞蹈學類專業屬于藝術學門類，包括音樂表演、音樂學、作曲與作曲技術理論、舞蹈表演、舞蹈學、舞蹈編導、舞蹈教育、航空服務藝術與管理、流行音樂、音樂治療、流行舞蹈、音樂教育等12個專業，以下是具體專業名單一覽表：

其中特設專業在專業代碼后加T表示，國家控制布點專業在專業代碼后加K表示。

音樂表演專業簡介： 

音樂表演專業是一門專業課，主要培養的是具有音樂表演的專業知識和藝術素養，能夠掌握音樂表演專業技能的高級技術應用性專門人才。

核心課程：按不同專業方向，分別為聲樂演唱，鍵盤、民族樂器、管弦樂器演奏以及指揮，以及 重唱、合唱或重奏、合奏；鋼琴、樂理、視唱練耳；中西音樂史、中國傳統音樂理論、論文寫作、和聲、 復調、曲式。

音樂學專業簡介：

音樂學是研究音樂的所有理論學科的總稱；音樂學在不同時期的研究對象和側重點是不同的，音樂學除了基本的研究對象外，還研究歷史和一切個人和民族的音樂行為，即音樂的生理行為、創造行為、表演行為、審美行為、接受行為、和學習行為。音樂學專業學生主要學習音樂史論、音樂教育等方面的基本理論和基礎知識，接受音樂理論與實踐方面的基本訓練，具有音樂研究、教學等方面的基本能力。

作曲與作曲技術理論專業簡介：

作曲與作曲技術理論專業，是培養具有一定的音樂素養，并具備較全面的音樂創作知識、能力和專業化水平，能在有關文藝單位、藝術院校、科研機構以及出版、廣播影視部門從事作曲與作曲技術理論的創作、教學、研究、編輯等方面工作的高級專門人才的學科。

主要課程：作曲、作曲技術理論、視唱練耳、音樂史、戲曲史、中外民族民間音樂、鋼琴或其他樂器演奏、中國傳統音樂分析、現代音樂分析等。

舞蹈表演專業簡介：

舞蹈表演的精髓在于手部的姿勢，而不是腿部。這一點在芭蕾上尤為突出。只有通過手來表現舞蹈之美，才是最為經典和優美的。學生主要學習舞蹈基本知識和基本理論，受到舞蹈表演方面的訓練，具有有從事舞蹈表演能力。

主要課程：《藝術概論》、《舞蹈藝術概論》、《中外舞蹈史》、《舞蹈名作賞析》、《舞蹈美學》等。舞蹈人體科學領域基礎知識有：《舞蹈解剖學》、《運動生理學》、《運動訓練學》、《運動生物力學》等。舞蹈專業技術課程有：《芭蕾舞基礎訓練》、《中國古典舞身韻》、《中國民族民間舞（含福建民間舞）》、《現代舞》、《舞蹈編創》、《中國古典舞技巧》等。

舞蹈學專業簡介：

舞蹈學是對舞蹈藝術作全面、系統、歷史的研究的一門科學。舞蹈學包括舞蹈理論、舞蹈歷史和舞蹈鑒賞 3個主要部分，目的是培養舞蹈藝術人才，修學年限是4年。

業務培養目標：本專業培養具備能從事中外舞蹈史、舞蹈理論的研究、舞蹈教學以及編輯等工作的高等專門人才。本專業培養能在學校、藝術團體、藝術（文化）館，青少年宮等單位從事中國古典舞、中國民間舞、芭蕾舞、現代舞等其他舞種的教學、創作、輔導工作的德、智、體全面發展的高級舞蹈藝術人才和“復合型”專門應用人才。

舞蹈編導專業簡介：